1. <blockquote id="iymev"><menuitem id="iymev"></menuitem></blockquote>

      2. <blockquote id="iymev"><menuitem id="iymev"><mark id="iymev"></mark></menuitem></blockquote>

            <noscript id="iymev"></noscript>

            1. 热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

              首页 > 农业专题 > 竹笋
              竹笋

              竹笋

              竹笋为多年生常绿草本植物竹的的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘,还有预防大肠癌的功效,本期竹笋专题将主要为大家介绍竹笋的营养价值、竹笋怎么剥皮、竹笋的做法大全等相关知识。
              专题文章
              专题内容

              竹笋多少钱一斤

              竹笋多少钱一斤?

              竹笋的品种不同价格不一样,市场价格通常在5~10元左右一斤。竹笋原产于中国,类型众多,适应性强,分布极广,在中国自古被当作“菜中珍品”。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层?;?,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。

              竹笋怎么剥皮

              竹笋怎么剥皮?

              1、方法一:用刀在竹笋上划一刀,因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子,划完后沿着这条线就可以直接剥了,这样子处理后笋皮可以一次全部剥下来。

              2、方法二:用刀将竹笋的尾部切掉,左手倒拿着竹笋,右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。

              新鲜竹笋怎么切

              新鲜竹笋怎么切?

              1、切片:将竹笋切成两半,然后斜切成薄片即可。

              2、切丝:竹笋先切成均匀厚度的片,再斜切成丝。

              3、切块:先横着将竹笋切成若干6~7厘米厚的段,再把每段切成4~6块,视竹笋的粗细而定。

              4、滚刀:拿住竹笋的根部,用刀从竹笋嫩的头斜着往下切,每切一刀就将竹笋转一次,直到切完为止。

              竹笋的营养价值

              竹笋的营养价值

              1、开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良、脘痞纳呆之症。

              2、宽胸利膈:竹笋所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出。

              3、开膈消痰:竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症。

              4、增强免疫:竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

              5、预防心?。褐袼窈岣坏鞍字?,能供给身体适当的养分,增强机体抵抗力,防治动脉硬化,用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服对治疗心脏病有帮助。

              竹笋的做法大全

              竹笋的做法大全

              1、清炒竹笋

              【材料】竹笋250克,大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。

              【做法】①先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。③加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。

              2、鲫鱼春笋汤

              【材料】鲫鱼1条约400克,春笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。

              【做法】①将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟。②爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白)。③加水,放入春笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

              3、竹笋香菇汤

              【材料】香菇25克,竹笋15克,金针110克,姜5克,味精1克,精盐3克,清汤300克。

              【做法】①香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗净后打结,竹笋剥皮切厚丝。②竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。

              4、竹笋炒肉

              【材料】竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜

              【做法】①竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。②锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。③锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。④把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

              发布时间:2017-04-19 19:22:11   来源:互联网   标签:竹笋
              专题回顾
              冬笋

              冬笋

              冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维...

              知母

              知母

              知母别称兔子油草、大芦水、妈妈草、蒜瓣子草、羊胡子根、地参等,为百合科知母属多年生草本植物,全国...

              银龙鱼

              银龙鱼

              银龙鱼别名双须骨舌鱼、银带鱼、银船鱼、龙吐珠鱼等,为骨舌鱼目骨舌鱼科古老的热带大型狭温性淡水鱼,...

              跳蚤

              跳蚤

              跳蚤为蚤科完全变态类寄生性昆虫,成虫通常生活在哺乳类动物身上,少数在鸟类,雌雄均吸血,对人畜的危...

              芦荟

              芦荟

              芦荟原产于地中海、非洲,为独尾草科多年生草本植物,因其易于栽种、花叶兼备而颇受大众喜爱,当中具有...

              豪猪

              豪猪

              豪猪是啮齿目动物中的一类,为豪猪科动物的通称,别称箭猪、山猪等,以棘刺闻名,集肉用、药用、欣赏价...

              射干

              射干

              射干别称乌扇、乌蒲、黄远、乌萐、夜干、乌翣、乌吹、草姜、鬼扇、凤翼等,为鸢尾科射干属为多年生草本...

              美人蕉

              美人蕉

              美人蕉别称红艳蕉、小花美人蕉、小芭蕉等,为美人蕉科美人蕉属多年生草本植物,原产美洲、印度、马来半...

              养鱼

              养鱼

              很多家庭喜欢在居室里养鱼,说是美化家居,也有说为了改变风水,趋吉化凶。在居室养鱼,除有观赏价值外...

              鹌鹑

              鹌鹑

              鹌鹑别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等,为雉科鹌鹑属鸟类,常栖居于气候温暖的地方,是稚科中迁徙能力相对较弱的...

              姜

              姜别称生姜、白姜、川姜等,为姜科姜属多年生草本植物,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药...

              蝎子

              蝎子

              蝎子是蛛形纲动物,蜘蛛亦同属蛛形纲,有着瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴,常用以入药的为...

              噜噜色青草国产在线视频,天堂网最新版在线,偷自视频区视频真实2021,avtt天堂网 两个人的视频全免费观看韩国| 久久人人爽人人爽人人爽| 水中色| 天堂俺去俺来也www色官网| 欧美日韩国产精品自在自线| 人妻武侠另类卡通动漫| 无线国产资源第1页| 亚洲a∨无码天堂在线观看| 图片专区亚洲另类图片| 黑人巨茎大战中国美女|